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♬~給食レシピ~♪

news給食のレシピをご紹介します




切干大根は栄養たっぷり!噛み応えもあるので、あごも鍛えられます★
切干大根サラダ

切干大根もサラダになります。カニかまぼこが入っているので、とても食べやすいです。

(材料)つくりやすい量(だいたい大人2人子ども2人分くらい)
切干大根 15g (水で戻して食べやすい長さに切って茹でる)
きゅうり 1/2本(千切り)
にんじん 1/4本(千切りにしてさっと茹でる)
かにかまぼこ 20g(ほぐしておく)
酢     小1・1/2
砂糖    小1
油     小1
ごま    小3

(作り方)
①酢と砂糖は合わせて煮立たせる(電子レンジでもオッケー)さましておく。
②材料をあわせる(油とゴマは最後に加える)
③塩(分量外)で味を調える
出来上がり!!




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